日本女演员，1987年2月16日出生于神奈川县绫濑市，美日混血儿（外祖父为美国人），所属经纪公司为 Horipro ，毕业于目白大学外国语学部英美语文学系。丈夫为小田切让。 香椎在小学六年级之前都在新加坡生活。经父亲朋友介绍进入Horipro事务所。2001年以杂志《mc Sister》的平面模特儿身份初次亮相。2005年，以电影《琳达！琳达！》获第29回山路文子电影新人女演员奖。
演员：小泉今日子 Kyôko Koizumi 松尾铃木 氏木毅 中村梅之助 堀部圭亮 香椎由宇 山本耕史 市川实日子 大仓孝二 阿部隆史 石原良纯 藤冈弘 绪川玉木 泷正则 松山研一 本上真奈美 石坂浩二 户田惠梨香
导演：实相寺昭雄 市川昆 清水崇 清水厚 丰岛圭介 松尾铃木 天野喜孝 河原真明 山下敦弘 西川美和 山口雄大 编剧: 猪爪慎一
演员：长濑智也 手越祐也 田中圣 新垣结衣 香椎由宇 市村正亲 黄川田将也 大杉涟 岩城滉一 罇真佐子 村川绘梨 中村靖日
导演：佐藤东弥 佐久间纪佳 石尾纯
演员：福山雅治 吉高由里子 澤部佑 柴崎幸 北村一辉 渡边一计 大泽隆夫 川口春奈 大岛优子 田边诚一 桐谷美玲 桐谷健太 夏川结衣 香椎由宇 渡部豪太 苍井优 生濑胜久 天海祐希
导演：西坂瑞城 泽田镰作
演员：小田切让 池松壮亮 麻生久美子 本田翼 冈山天音 黑木华 永濑正敏 佐藤浩市 岛田久作 宇野祥平 香椎由宇 吉冈里帆 鹿贺丈史 森川葵 高岛政宏 菊地姬奈 平井まさあき 深津绘里
导演：松本壇
演员：鹿贺丈史 满岛光 松山研一 香椎由宇 濑户朝香 藤原龙也
导演：金子修介
